Cómo comenzar a planificar su próxima comida de Acción de Gracias

Días Festivos

Carla J. Swick es una escritora independiente que reside en el noroeste de Pensilvania y trabaja en tecnología de educación superior.

Una mesa bien puesta comienza con un buen mantel y servilletas. Está bien usar papel o tela o una combinación de ambos, pero no dejes tu mesa desnuda.

Según History.com, en septiembre de 1620, un pequeño barco llamado Mayflower partió de Plymouth, Inglaterra, con 102 pasajeros, una variedad de separatistas religiosos que buscaban un nuevo hogar donde pudieran practicar libremente su fe y otros individuos atraídos por la promesa de prosperidad. y la propiedad de la tierra en el Nuevo Mundo.

Una traicionera travesía de 66 días llevó a los pasajeros a Plymouth, Massachusetts, donde sufrieron un invierno brutal con solamente medio viendo la primavera. Con la ayuda de los nativos americanos, los peregrinos aprendieron cómo sobrevivir en la tierra y, en noviembre de 1621, se llevó a cabo la primera fiesta de Acción de Gracias (History.com).

Aunque ha evolucionado, continuamos con esta tradición hoy en día en los Estados Unidos y para los cocineros de todo el país, puede ser el festín festivo más grande que preparan. Este año, mis hijas y yo documentamos nuestra celebración, con la esperanza de que entusiasmaría y facilitaría la preparación del Día de Acción de Gracias para los cocineros y planificadores del 'nuevo mundo'.

Preparación

Si es posible, el peso de la preparación de la fiesta de Acción de Gracias no debe recaer sobre los hombros de una sola persona; por lo tanto, me reuní con dos de mis hijas y tuve una reunión preliminar.

La agenda incluyó lo siguiente:

¿Quién sería el anfitrión de la cena?
Tema/decoración
Alimentos a preparar y por quién
Lista de ingredientes/compras

Poco antes del Día de Acción de Gracias, fuimos juntos a comprar ingredientes y todo lo que se necesitaba. La noche anterior al Día de Acción de Gracias nos reunimos y preparamos todos los postres, guarniciones y cualquier otra cosa que pudiera hacerse de antemano.

Candelabros festivos de Apple: para obtener instrucciones, vea el video a continuación

Palabras de la familia Wampanoag

Mi hermano - neem (NEE-matemáticas)

Mi padre - Noosh (comida)

Mi madre - mocas (MO-k's)

Mi hermana - tú habías numerado (nuh-MIS-ve)

Decoración

Viste tu mesa : Una mesa bien puesta comienza con un buen mantel y servilletas. Está bien usar papel o tela o una combinación de ambos, pero no dejes tu mesa desnuda. Toda esta preparación de alimentos merece un poco de arreglo. Los platos blancos lisos son un excelente elemento básico para cualquier colección de vajillas, ya que se pueden adaptar para cualquier ocasión.
Se creativo: Ser creativo con la decoración no tiene por qué ser caro. Construimos nuestras decoraciones de mesa alrededor de un ramo económico de flores de supermercado en colores otoñales. A esto, le agregamos unos portavelas tipo farol de vidrio naranja y verde que habíamos encontrado en oferta en una tienda local. Utilizando el video de P. Allen Smith a continuación, también creamos portavelas de té con manzanas grandes. Quedaron hermosos, y fue una de mis cosas favoritas que hicimos en estas vacaciones.
Etiquetas de nombre/marcadores de lugar : Y ninguna mesa festiva está completa sin un toque muy personal que sirve para dos propósitos: el marcador de lugar o la etiqueta con el nombre resuelve cualquier duda sobre quién se sienta dónde. También actúa como una bienvenida a cada invitado presente, haciéndoles saber que estábamos planeando su asistencia. En pasados Días de Acción de Gracias, les hemos dado a los invitados nombres nativos americanos que apuntan a alguna característica familiar para ellos. Piense en Running Gazelle para su estrella de atletismo o en Great Medicine Man para un médico. Como Chief Cooking Squaw, puedes divertirte mucho con esta parte de la decoración de la mesa. Este año creamos botes Mayflower de fieltro, y las velas tenían el nombre del invitado. Utilizamos el Wampanoag Palabra india para hermana, hermano, madre antes del primer nombre de cada persona para agregar un toque histórico.

Candeleros festivos de Apple

Oreo, mini taza de mantequilla de maní, pavo de maíz dulce

Oreo, mini taza de mantequilla de maní, pavo de maíz dulce

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Comida

Nuestro menú consistía en un pavo relleno, dos platos de verduras, panecillos caseros, salsa de arándanos, puré de papas y jugo de carne, una bebida exclusiva y una selección de delicias de Acción de Gracias o torta de calabaza para el postre.

Recetas:

(Debido a que nos gusta nuestro pavo, relleno y puré de papas y salsa clásica y nadie lo hace mejor que Betty, proporcionamos los enlaces de arriba).

Puré de coliflor y queso: Hay muchas variaciones en el puré de coliflor, incluidas opciones veganas y con ajo. Incluimos nuestra versión anterior, pero siéntase libre de buscar una que se adapte a sus gustos.
Ensalada de brócoli al horno con queso: La ensalada de brócoli no se puede encontrar en todos los supermercados. Hemos localizado un supermercado local que vende la marca Dole. Nuestra receta es simple: hierva dos bolsas de ensalada de brócoli en tres latas (agregue agua si es necesario) de caldo de pollo con cuidado de no cocinar demasiado la ensalada. Escalonar capas de ensalada de repollo cocida y colada con queso cheddar rallado comenzando y terminando con la capa de ensalada. Hornee a 350 grados durante 30 minutos.
Rollos de refrigerador durante la noche: Fácil de preparar la noche anterior y hornear justo antes de la cena.
Salsa de arándanos: Mantuvimos esto simple al abrir una lata fría de salsa de arándanos y cortarla justo antes de cenar.
Deliciosa torta de calabaza: Una alternativa al pastel de calabaza, las instrucciones paso a paso que se encuentran en el enlace de arriba.
Pavos Oreo Y Bellotas De Chocolate: Creamos un postre/merienda al convertir galletas Oreo en dulces de maíz y mini tazas de mantequilla de maní con glaseado en un tubo para crear una delicia de pavo comestible. Las bellotas de chocolate se hicieron creando mini galletas de mantequilla de nuez con besos de Hershey y chispas de chocolate con glaseado en una bolsa. (Vea las imágenes arriba y a la derecha para saber cómo ensamblar).
Cóctel de arándanos: Nuestra bebida de autor fue un cóctel de arándanos. Mezcle partes iguales de jugo de arándano y ginger ale con 1 trago de whisky. Agregue arándanos congelados para decorar. (Puede omitir el whisky para hacer la bebida virgen para niños o no bebedores).

Actividades y limpieza

Después de la fiesta, no se arrastre en el sofá y duerma o juegue un partido de fútbol y se convierta en un vegetal, agregue algo de diversión e interacción a su día. Además de visitar a los familiares, a menudo hemos incluido juegos de mesa y de cartas en nuestra celebración de Acción de Gracias. Este año participamos en una actividad de trivia de Acción de Gracias y un juego Mad Libs de Acción de Gracias, los cuales se pueden encontrar en línea. Esto nos permitió reírnos y relajarnos un poco antes de la limpieza. Tenemos una regla en nuestras reuniones familiares: quien no cocina tiene que limpiar. Si todos cocinan, todos limpian.

¡Feliz acción de gracias a todos! Esperamos haberlo inspirado a celebrar con gratitud usando algunas de las ideas que hemos compartido.

fuente de la historia: http://www.history.com/topics/thanksgiving

Fuente de traducción de idiomas: Savannahnow.com