Día Nacional del Muffin de Arándanos: Ideas de Celebración, Datos Divertidos y Receta
Días Festivos
Liza ama las festividades oscuras, especialmente aquellas que celebran comidas y bebidas.
Deliciosos muffins de arándanos, perfectos como merienda o postre. ¡Feliz Día Nacional del Muffin de Arándanos!
Heather Gill a través de Unsplash; Canva
El 11 de julio es el Día Nacional del Muffin de Arándanos. ¡Celebremos!
¿Sabías que el 11 de julio es el Día Nacional del Muffin de Arándanos en los Estados Unidos? ¡Creo que la mejor manera de celebrar el día es disfrutando de un delicioso muffin de arándanos! Oh, no puedo esperar para tener en mis manos estas hermosas bayas de color morado oscuro y hornear deliciosos muffins de arándanos este fin de semana para mi familia. Nos encantan los muffins de arándanos.
¡Maravillosamente, el Día Nacional del Muffin de Arándanos cae en domingo, lo que nos da la motivación para levantarnos temprano en la mañana para celebrar! Ya sea para el desayuno o el postre, los muffins de arándanos son uno de mis productos horneados favoritos para hornear en casa. Nada se compara con ver los muffins de arándanos frescos y calientes que salen del horno. Me gusta comer un muffin de arándanos con un vaso alto de café helado.
Celebrémoslo juntos. ¡Tengo ideas increíbles sobre cómo podemos celebrar el Día Nacional del Muffin de Arándanos este fin de semana!
6 formas de celebrar el Día Nacional del Muffin de Arándanos
- Vaya a su mercado de agricultores favorito y compre arándanos frescos.
- Haga panecillos de arándanos en casa usando la receta a continuación.
- Consulte con panaderías, cafés y supermercados locales para ver si ofrecen productos especiales o descuentos para la ocasión.
- Tome una foto de los muffins de arándanos que preparó o ordenó y publíquela en las redes sociales con el hashtag #DíaNacionaldelBlueberryMuffin.
- Disfrute de un delicioso muffin de arándanos con una taza de café, café con leche o café helado.
- Celebre compartiendo muffins de arándanos con sus amigos y familiares.
¿Sabías? Una taza de arándanos contiene 80 calorías, 3,6 gramos de fibra y el 25 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.
Michael C a través de Unsplash, Canva
Datos curiosos del Día Nacional del Muffin de Arándanos
- ¿Sabías que el muffin de arándanos es el muffin oficial del estado de Minnesota? ¡Eso es tan cool!
- El arándano es la fruta oficial del estado de Nueva Jersey.
- Los arándanos son un superalimento. Contienen vitamina C, altos niveles de antioxidantes que combaten enfermedades y fibra.
- A los estadounidenses les encantan sus muffins de arándanos; es su sabor de muffin favorito número uno.
- ¡Estados Unidos es el mayor productor mundial de arándanos, cosechando casi 600 millones de libras de arándanos cada año!
- Hay dos tipos de arándanos: highbush y lowbush.
Por cierto, ¡los muffins de arándanos son perfectos para un regalo de verano! ¡Espero que pruebes esta receta y que te gusten estos deliciosos muffins de arándanos tanto como a nosotros!
Deliciosa receta casera de muffins de arándanos
He probado muchas recetas diferentes de muffins a lo largo de los años, y creo que esta receta es la mejor que he probado. Hice algunos ajustes a la receta original; Reemplacé la mantequilla con aceite vegetal, la leche con mitad y mitad y la harina para todo uso con harina leudante. También agregué dos cucharaditas de jugo de limón para realzar el sabor. Confía en mí. ¡Lo amarás!
Hora de cocinar
tiempo de preparación: 10-15 minutos
Tiempo Total : 45 minutos
Producir : 12 magdalenas
Ingredientes
- 2 tazas de harina leudante o harina para todo uso
- 1 taza de arándanos frescos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos, temperatura ambiente
- 1/2 taza mitad y mitad, o la leche que prefieras
- 1/3 taza de aceite vegetal o 1 barra de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de jugo de limón
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- En un tazón grande, combine el azúcar y los huevos. Usa un batidor para revolver la mezcla hasta que esté bien combinada.
- Agregue el extracto de vainilla, mitad y mitad, aceite vegetal y jugo de limón. Revuelva la mezcla para combinar.
- Agregue la harina a la mezcla y revuelva para combinar.
- En un recipiente aparte, agregue un poco de harina a los arándanos y revuélvalos. (Mezclar los arándanos con un poco de harina ayuda a evitar que se hundan hasta el fondo de los muffins mientras se hornean).
- Agregue los arándanos a la mezcla y revuelva para combinar. Dejar de lado.
- Mientras tanto, cubra una bandeja para muffins estándar de 12 tazas con papel de hornear.
- Con una cuchara o cuchara para helado, llene cada molde para muffins con la masa.
- Hornea por 28 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Coloque los panecillos en una rejilla para enfriar de alambre para que se enfríen.
- Sirva el muffin de arándanos tibio o a temperatura ambiente con café o té helado.
Nota: Las magdalenas recién horneadas y bien almacenadas durarán entre 1 y 2 días a temperatura ambiente normal. Recién horneado magdalenas se mantendrá bien durante aproximadamente 1 semana en el refrigerador cuando se almacene correctamente.
Fototutorial
En un tazón grande, combine el azúcar y los huevos. Batir hasta que estén bien combinados.
1 / 13¡Hecho de la diversión!
Hace 35 años, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos decidió que julio se convertiría oficialmente en el Mes Nacional del Arándano. Por lo tanto, ¡doble celebración!