Ideas de comida de boda de bricolaje con un presupuesto
Planificación De Fiestas
Disfruto preparando comida con un presupuesto ajustado y disfruto dando consejos a los demás.
Cocinar: ¡más sabroso y más barato que el catering!
La comida casera para bodas ciertamente no es para todos. Si atiende a cientos de personas, la logística es una pesadilla. Y si no conoces a nadie que sepa cocinar, te verás obligado a pagar para que te preparen la comida. Además, la preparación, la cocción, el servicio y la limpieza suponen mucho trabajo (del que suelen encargarse los servicios de catering).
Mientras estés dispuesto a soportar todo eso, preparar tu propia comida para la boda puede ser una excelente opción que te mantendrá bajo control. presupuesto , ¡especialmente si conoces a personas que pueden hacer muy buena comida!
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Cocinar la comida de tu propia boda no es tan loco como parece, créeme, ¡lo sé! Después de todo, pueden ver una foto mía arriba, disfrutando de los frutos del trabajo de comida casera para bodas realizado por mi familia y algunos vecinos muy serviciales (complementado con algunas compras sabias preparadas en nuestra tienda de comestibles local).
A continuación encontrará consejos para preparar la comida para su boda (o la de otra persona), junto con algunos platos y recetas sugeridos. Si me he dejado algo, ¡asegúrate de hacérmelo saber en los comentarios a continuación! ¡Buen provecho!
Lista de platos de comida de boda de bricolaje económico
- patatas fritas
- chips de maíz, salsa y guacamole
- ensalada de pollo al búfalo ( aquí hay una receta de Food Network )
- solomillos a la parrilla (adobados)
- plato de queso con galletas
- platos de frutas y verduras
- fruit salsa
- frijoles horneados (use enlatados, o siga esta receta de Allrecipes )
- pavo ahumado (entero) con salsa de arándanos
- cerdo ahumado (entero) con panecillos y salsa barbacoa
- ensalada de patata, ensalada de huevo, ensalada de brócoli o algo similar ( aquí hay una receta de ensalada de papa de Food.com para empezar)
- pastelitos de boda
Cíñete a las cosas que sabes que sabrán bien, no a las comidas sofisticadas que tardan una eternidad en prepararse. No es que la gente espere platos complejos. ¿Por qué crees que el bistec y la langosta son tan populares en las bodas?
Asar o ahumar alimentos en casa es una excelente manera de servir a muchas personas a la vez, especialmente si los alimentos no requieren mucha preparación, como bistecs y otras carnes.
Aquí está la comida de la boda de mi hermana. ¿Ya tienes hambre?
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Consejos para hacer su propia comida de boda
- La simplicidad es lo mejor. Lo más probable es que estés corriendo mucho el día de la boda, así que no hagas las cosas más complicadas de lo que tienen que ser. Mantenga los platos simples y complemente con alimentos preparados (como papas fritas y salsa). Comprar platos de frutas o verduras también puede ser un ahorro de tiempo.
- No tengas miedo de pedir ayuda. Tener un evento de comida compartida es genial, pero no todos quieren que los invitados se preocupen por traer comida. Alternativamente, pida a miembros de la familia, vecinos o buenos amigos que ayuden a cocinar.
- Cocine a granel. Considere cocinar uno o dos artículos grandes para la mayor parte de la comida. Por ejemplo, marinamos filetes grandes de solomillo la noche antes de la fiesta. También ahumamos un cerdo grande en nuestro ahumador. Estos platos principales no tomaron mucho tiempo para preparar o cocinar.
- ¡Ahora no es el momento de experimentar! Las recetas nuevas casi siempre toman algunos intentos para hacerlo bien. Incluso si alguien más confía en la receta, es posible que no funcione para usted. Solo prepara platos para la boda que sepas que funcionarán. Este es un buen momento para desglosar todas las recetas familiares 'probadas y verdaderas'.
- Planifique, compre y prepárese con anticipación. Comience a abastecerse de ingredientes varias semanas antes de la boda real y termine la mayor parte de las compras con unos días de sobra. Claro, es posible que tengas que ir a la tienda el día anterior, pero no tendrás una lista completa de cosas para comprar. Y haga todo lo que pueda (¡especialmente cualquier postre!) con anticipación.
Cupcakes de boda hechos en casa
¡No olvides preparar el postre!
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Si hay algo por lo que no deberías sentirte mal por subcontratar, es hacer pasteles. Muchas personas simplemente no son muy buenos panaderos (incluido yo mismo). De hecho, mi mamá hizo estas deliciosas y pequeñas bellezas: ¡es una estrella cuando se trata de productos horneados!
Sin embargo, lo gracioso fue que cuando salieron los pastelitos de la boda, todos estaban tan llenos de buena comida que no fue gran cosa. ¡Después de todo nuestro trabajo, fueron algo así como una ocurrencia tardía! Debe tener esto en cuenta al decidir si derrochar en costosos cupcakes de boda.
¡Esto es lo que buscas!
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¿Cuál es tu experiencia con la comida para bodas hecha por ti mismo? - ¡Vote aquí!
¿Sugerencias para mantenerse dentro del presupuesto al hacer bricolaje en la comida de la boda? - ¡Compártelos aquí!
villancico rápido el 19 de febrero de 2019:
De hecho, hice toda la comida menos el pollo para mi boda en el 87. Incluso hice mi pastel de bodas y todas las galletas también. Pero contraté a dos mujeres para servirlo.
Teresa R. Strother el 16 de enero de 2019:
Cociné más de la mitad de la comida para la recepción de la boda de 115 personas de mi hija hace cuatro años. Por un lado, fue maravilloso. La comida era buena, probada y verdadera, preparada mil veces comida para la que ni siquiera necesitaba recetas. Pero en lugar de concentrarme en esa única cosa, estaba haciendo demasiado de la decoración, los arreglos florales, etc. A todos realmente les encantaba la comida casera mucho más que el servicio de comidas, pero yo estaba exhausto y sobreexcitado. Si preparas la comida tú mismo o con un par de personas, asegúrate de delegar otros detalles a amigos o familiares.
HayleylCanning250 el 03 de septiembre de 2013:
¡Qué manera tan original de ahorrar dinero para tu boda!
emmaklarkins (autor) el 08 de agosto de 2013:
@kurtkenobi: ¿Verdad? Me gusta que tiene una agradable sensación informal y cómoda. ¡No hay comida cargada para mí!
emmaklarkins (autor) el 08 de agosto de 2013:
@chat2vishakha: De nada :)
kurtkenobi el 08 de agosto de 2013:
Puedo ir y empezar a colarme en las bodas, todo se ve tan bien. no realmente (sobre estrellarse)
chat2vishakha el 03 de julio de 2013:
Excelentes ideas. Los cupcakes son una buena opción. Muchas gracias por compartir estas ideas.
emmaklarkins (autor) el 17 de mayo de 2013:
@anónimo: ¡Eso suena increíble! Y delicioso :) Apuesto a que sabrá tan bien, si no mejor, que cualquier comida elegante que puedas conseguir. ¡Solo asegúrese de tener algo de ayuda para cocinar, servir y limpiar!
anónimo el 14 de mayo de 2013:
Puse lápiz sobre papel hoy (en realidad más como dedos para sobresalir) y determiné que podía hacer espaguetis con ensalada y pan por 300 o fajitas de pollo con tortillas, aderezos y frijoles por aproximadamente la misma cantidad por aproximadamente $ 2 por persona o alrededor de $ 600 por una multitud de 300. Eso significa muslos en las fajitas pero, aun así, creo que los precios son muy razonables.
anónimo el 12 de mayo de 2012:
Buenas ideas la comida se ve rica :9
michelleamigo el 09 de mayo de 2012:
Tal vez uno ecológico o verde.
emmaklarkins (autor) el 17 de abril de 2012:
@ismeedee: Los cupcakes son una excelente opción. En mi experiencia, es más fácil hacer que se vean bien que tratar de decorar un pastel completo. Y es más fácil servirlos: ¡no tiene que preocuparse por cortar! ¡Lo mejor de todo es que son igual de divertidos para que la novia y el novio se pongan en la cara!
emmaklarkins (autor) el 17 de abril de 2012:
@shellys-space: ¡Oye, a todos les gustan los perritos calientes!
ismeedee el 17 de abril de 2012:
En realidad, no estoy planeando una boda, pero busco ideas para la recepción compartida de mi mejor amiga. Creo que haré las magdalenas de la boda; ¡se ven encantadores y a la gente generalmente le encantan los cupcakes!
Vendedores de Shelly del medio oeste de EE. UU. el 11 de enero de 2012:
perritos calientes? Ja :) Gran lente y me encantan tus ideas!
ProféticoBlogge1 el 08 de noviembre de 2011:
En estos tiempos económicos difíciles cualquier cosa para ahorrar dinero a la hora de planificar una boda debe ser buena. Gran lente y parece que disfrutaste la comida. ;)
Invierno52 LM el 11 de octubre de 2011:
Que buena idea. ¡Los amigos de la iglesia de mi mamá prepararon nuestra cena de bodas y no podríamos haber pedido nada mejor y el costo fue mínimo!
anónimo el 11 de octubre de 2011:
La comida de la boda se ve deliciosa! Estamos pensando en tener una recepción al aire libre. Sin embargo, estoy un poco preocupado por los insectos. ¿Tuviste algún problema con las moscas?
jeanette de Australia el 10 de octubre de 2011:
¡Esto parece una gran idea!
emmaklarkins (autor) el 08 de octubre de 2011:
@aquariann: ¡Espero que funcione bien!
acuario el 08 de octubre de 2011:
¡Deliciosas ideas! Estamos pensando en ir de comida para nuestra boda, por lo que esta lente será útil.
emmaklarkins (autor) el 08 de octubre de 2011:
@anónimo: Creo que el truco es simplemente preparar mucha más comida de la que necesitarás. ¡La carne a la parrilla es especialmente buena para las sobras!
anónimo el 08 de octubre de 2011:
Hermosa lente y una idea de lente! El único punto es cubrir la escasez de alimentos cuando llega una multitud, ¡más de los números esperados! :)