Receta de Navidad Buche De Noel y una visita con Madeline en París
Días Festivos
Cindy Hewitt es una maestra jubilada apasionada por la literatura infantil. Las historias de lectura en voz alta agregan calidad a las experiencias de vida de un niño.
Considere esta divertida actividad navideña para hacer con sus hijos: lea 'Madeline's Christmas' y cocine el pastel de troncos de Navidad que se muestra en el libro.
Imagen de Larry White en Pixabay
Madeline y el pastel de troncos navideños de Navidad
Los niños aman el Madeline serie de Ludwig Bemelmans, y hay muchos libros sobre sus aventuras disponibles. Ella celebra la Navidad en el libro. la navidad de madeline , y esta temporada es el momento perfecto para compartir un buen libro y combinar la lectura con la repostería navideña. Muchas familias hornean el tradicional pastel de troncos de Navidad, o buche de Noel, pero los niños no saben de dónde viene el pastel.
Hornear el pastel de troncos de Navidad después de leer la navidad de madeline brinda la oportunidad de compartir una experiencia cultural y culinaria con los niños. Lleve a sus hijos a un recorrido por París con la heroína de la historia y disfrute de la preparación del pastel de troncos de Navidad.
Un resumen rápido de la navidad de madeline
Es la noche antes de Navidad y todos menos Madeline están enfermos en cama. Madeline está ocupada con la señorita Clavel cuidando a todas las chicas del internado. La magia navideña se hace cargo y Madeline conoce a un comerciante francés con una alfombra mágica. Madeline reúne a todos sus amigos en un viaje por la alfombra mágica para celebrar la Navidad. Todos se olvidan de sus resfriados y disfrutan de este mágico evento navideño.
Madeline es un personaje muy conocido entre los niños. Gran lectura para las fiestas junto con la preparación del buche de noel en honor a Madeline.
copia personal del libro
Preparación y Receta para Buche de Noel
Los ingredientes para este pastel son simples y la receta es apta para niños. Los niños disfrutan participar en actividades de cocina y hornear para las fiestas es una de sus actividades favoritas. Leer un libro favorito que los niños puedan relacionar con una actividad de cocina crea un mayor interés en la lectura y la cocina.
Ingredientes:
- 4 yemas de huevo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 4 claras de huevo
- 1 taza de harina de pastel tamizada
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de ron blanco (opcional)
Preparación:
- Prepare un molde para hornear de 15 1/2x10 1/2x-1 pulgada engrasando y enharinado, luego cubra con papel encerado.
- Precalentar el horno a 375 grados.
- Combine y bata las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón. Agregar 1/2 taza de azúcar poco a poco y batiendo continuamente. Agregue la vainilla.
- Bate las claras de huevo en un tazón más grande hasta que aparezcan picos suaves, agrega 1/2 taza de azúcar y bate hasta que aparezcan picos rígidos. Incorpore la mezcla de yemas.
- Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal e incorporar a la mezcla de huevo. Extienda la mezcla de manera uniforme en el molde para hornear preparado y hornee a 375 grados durante 10 a 12 minutos.
- Preparar un paño de cocina extendiéndolo sobre la encimera y espolvorear ligeramente con harina o azúcar glas.
- Cuando el pastel esté listo, afloja los bordes y vuélvelo sobre la toalla.
- Enrolle el pastel dentro de la toalla, comenzando con el borde largo, creando el tronco. Dejar enfriar.
Preparación del Pastel de Troncos de Navidad
Las yemas de huevo y la separación es un punto clave en la receta.
Cortesía de Karen Lewis
Combinando ingredientes
picos rígidos
Listo para hornear en molde para pasteles largo
glaseado del pastel
El relleno es el favorito de todos y también apto para niños cuando se prepara con la supervisión adecuada. Aquí está cómo hacer el relleno y el glaseado:
Ingredientes:
- 1 1/3 tazas de azúcar
- 2/3 taza de agua
- 4 yemas de huevo
- 3 cuadrados (3 onzas) de chocolate derretido sin azúcar
- 1 taza de mantequilla
- 2 cucharaditas de café instantáneo disuelto en (opcional) 2 cucharadas de ron
Preparación:
- Caliente el agua y el azúcar hasta que hierva en una cacerola pequeña. Cocine a la etapa de bola blanda a 240 grados.
- Batir las yemas de huevo hasta que espese y agregar gradualmente al almíbar caliente, batiendo constantemente.
- Continúe batiendo hasta que la mezcla se enfríe. Batir en mantequilla 1 T. a la vez.
- Agregue el chocolate derretido y el café y bata hasta que quede suave.
- Refrigere por un tiempo y luego bata hasta que esté espeso y suave.
- El pastel ya está listo para armar. Desenrollar el bizcocho y untar con la mitad del relleno. Enrolla el pastel.
- Corte un trozo de 4 pulgadas del extremo del rollo, cortando en diagonal.
- Coloque el tronco y la 'rama' junto con los bordes hacia abajo.
- Escarcha el pastel de troncos con el relleno restante. Marque la torta de troncos con los dientes de un tenedor para que se asemeje a la corteza. Adorne con sus pequeñas decoraciones festivas favoritas.
Listo para glasear el pastel de troncos de Navidad
llenando el pastel
Cortesía de Karen Lewis
Combinar grandes libros con la cocina beneficia a los niños
Leer un divertido libro de lectura en voz alta para las fiestas animará a los jóvenes chefs en la cocina. Puede considerar otros libros que los niños disfrutan durante las fiestas y permitirles crear una receta para el personaje.
Leer una receta crea la oportunidad para que los niños aprendan que las habilidades de lectura son necesarias para otras actividades. Los niños pequeños que aún no saben leer disfrutarán de una receta de rebus con imágenes de los ingredientes necesarios y palabras impresas debajo de los ingredientes para ayudar con la lectura.
Lectura y cocina en vacaciones familiares
Comentarios
Cindy Hewitt (autor) de Sarasota el 02 de diciembre de 2016:
Gracias por leer. Espero que lo compartas con tus amigos.
RTalloni el 01 de diciembre de 2016:
¡Qué ingenioso centro! ¡Gracias por recordarme a Madeline! Tu pastel se horneó maravillosamente y me inspiraste a seguir adelante y hacerlo. Lástima que tengo que esperar hasta el fin de semana. ¡Feliz Navidad para ti y los tuyos!