¿Te encantan las galletas? 10 fiestas nacionales que no te querrás perder

Días Festivos

Aunque Abby Slutsky es propietaria de una panadería, disfruta encontrar un equilibrio entre los alimentos nutritivos y los dulces cuando prepara comidas familiares.

¿Puedes creer que hay al menos 10 fiestas nacionales al año que celebran las galletas?

¿Puedes creer que hay al menos 10 fiestas nacionales al año que celebran las galletas?

Jennifer Pallian a través de Unsplash; Canva



Como propietario de un negocio de panadería, estoy asombrado por la cantidad de días festivos nacionales creados para celebrar las delicias horneadas, en particular las galletas. Aunque estas son pequeñas fiestas nacionales que muchas personas desconocen, no deja de ser interesante que tantas personas y empresas hayan decidido honrar sus galletas favoritas con días de celebración. Estoy seguro de que mi lista de días festivos de cookies no es exhaustiva y, en los próximos años, seguramente se crearán más días festivos para honrar a otras cookies.

Aunque hay un Día Nacional de las Galletas en general (que se celebra el 4 de diciembre), la mayoría de las festividades que se enumeran a continuación celebran un tipo particular de galleta. Estos días festivos son grandes ocasiones para hornear o comprar sus galletas favoritas. Si encuentra una receta que le encanta, guárdela en un archivo y estará lista para la celebración del próximo año.

Además, los investigadores expertos pueden encontrar panaderías, supermercados o cafés que ofrezcan galletas de cortesía durante algunos de estos días festivos nacionales. En el pasado, los clientes han podido obtener galletas gratis en el Día Nacional de las Galletas de Insomnia, Mrs. Fields y Great American Cookie. Sin embargo, las ofertas cambian, así que asegúrese de investigar las políticas de la tienda antes de ir.

Hecho de la diversión

Persia obtiene el crédito por la invención de la galleta en el siglo VII EC. A medida que el azúcar se volvió más disponible, las galletas se hicieron populares en toda Europa. La portabilidad de las cookies también ayudó a que se generalizaran en todos los países.

1. Día Nacional de la Mantequilla: 6 de enero

Aunque el shortbread se creó en el siglo XII, aumentó su popularidad cuando María, reina de Escocia, hizo que sus chefs franceses lo refinaran. El shortbread se hace típicamente con mantequilla, azúcar y harina. Esta galleta sin huevo tiene muchas variaciones e incluso se puede hacer con harina de arroz para una versión sin gluten.

De acuerdo con la Calendario del Día Nacional de la Conciencia , el shortbread se hacía tradicionalmente en forma circular y se cortaba en trozos triangulares. Se cree que la forma redonda se basa en la apariencia del sol. Hoy en día, los panaderos y los cocineros caseros hacen galletas de mantequilla en una variedad de formas.

2. Día Nacional de Higo Newtown: 16 de enero

Aunque Nabisco fabrica otros productos de pasta de frutas envueltos en masa, son ampliamente conocidos por el fig newton, que es una galleta que presenta masa envuelta alrededor de pasta de higo. De acuerdo a un Artículo de Facty Health , los higos tienen antioxidantes, calcio y otros nutrientes beneficiosos. Pueden ayudar a la salud digestiva, ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y promover huesos saludables.

3. Día Nacional de Lacy Oatmeal: 18 de marzo

Esta festividad celebra las galletas de avena ultrafinas que son crujientes y dulces. Dado que contienen fibra y hierro, muchos piensan que las galletas de avena son más saludables que otras variedades. Estas galletas pueden ser difíciles de hacer porque son muy delicadas y pueden romperse si no las quitas de la bandeja de galletas con cuidado cuando estén frías. No importa la receta que use, rocíe generosamente su papel pergamino con spray antiadherente.

De acuerdo a el mordisco , el origen de la galleta china de almendras es turbio, por lo que no hay certeza sobre cuándo se creó o quién fue el responsable. Según un artículo sobre mami Las galletas de almendras chinas son populares durante el Año Nuevo chino y simbolizan la riqueza. Por lo general, contienen extracto de almendras y se pueden decorar con una almendra entera en el centro. Si tiene problemas para encontrarlos en una panadería y no quiere hornearlos usted mismo, intente comprarlos en su restaurante chino local.

Un bote de Quaker Oats compartirá fácilmente los muchos beneficios de la avena. Puedes hacer galletas de avena con avena de cocción rápida o tradicional. Aunque muchas recetas requieren avena directamente del recipiente, también puede moler la avena hasta convertirla en una sustancia pulverulenta similar a la harina y sustituirla por harina si desea agregar algunos nutrientes saludables a una receta con una textura de avena menos notoria. A muchas personas les gusta agregar frutas secas, canela o chispas de chocolate a las galletas de avena. Intente celebrar el día reuniendo amigos, dividiendo la masa y dejando que cada persona cree su propia variación.

Se puede usar un tenedor para crear un patrón de trama cruzada.

Se puede usar un tenedor para crear un patrón de trama cruzada.

hermaion a través de Pexels

Es común adornar la parte superior de las galletas de mantequilla de maní con patrones sombreados. Estas galletas se hicieron populares en algún momento a principios del siglo XX. Aunque muchas recetas requieren mantequilla de maní suave, puede sustituir la mantequilla de maní gruesa para obtener más textura.

Las galletas de azúcar son fáciles de hacer y los ingredientes casi siempre están a la mano. Una vez que las galletas de azúcar recién horneadas estén fuera del horno, disfrute decorándolas con azúcar de color o regular, chispas u otros adornos. Si usa azúcar de colores, puede vestirlos para casi cualquier día festivo.

Incluso si no le gusta hornear, puede comprar galletas de azúcar sin adornos y divertirse decorándolas para celebrar el Día Nacional de las Galletas de Azúcar. Por supuesto, siempre puedes comerlos sin adornos u obtener unas deliciosas galletas de azúcar decoradas en tu panadería local.

Las galletas con chispas de chocolate, inventadas por Ruth Wakefield, siguen siendo una galleta favorita popular en la actualidad.

Las galletas con chispas de chocolate, inventadas por Ruth Wakefield, siguen siendo una galleta favorita popular en la actualidad.

Sara Santos a través de Pexels

Hay tantas variaciones de galletas con chispas de chocolate que seguro que encuentras una que no puedes dejar de comer. Hay chispas de chocolate delgadas y crujientes, galletas cakey y variedades suaves y masticables. La receta original fue desarrollada por Ruth Wakefield cuando cortó chocolate en galletas y esperaba que se derritiera. En cambio, las piezas de chocolate se mantuvieron firmes y se convirtieron en una de las galletas favoritas que aún deleita a muchas personas.

Aunque estos se hacen comúnmente con chocolate semidulce, no hay necesidad de limitarse. Experimentar con diferentes tipos de chispas de chocolate puede ayudarte a encontrar la mejor galleta con chispas de chocolate que sea de tu agrado.

Muchas recetas de galletas de pecanas recomiendan tostar las pecanas antes de agregarlas a la masa para galletas. Las nueces tostadas imparten un color dorado, agregan un poco de crocante que mejora la textura y crea un sabor más sabroso. Intente usar trozos de nuez en sus galletas de nuez y decore la parte superior de cada galleta de nuez con media nuez. El sabor a nuez hará las delicias de aquellos que quieran probar esta galleta de nuez. Aunque la mayoría de las recetas incluyen huevos, es posible encontrar recetas de galletas de pecanas sin huevo también.

Para aquellos que quieren disfrutar de las galletas en su día especial sin que les digan qué tipo comer, el Día Nacional de las Galletas es el momento perfecto para disfrutar. Es un día para degustar las galletas de su elección, ya sea recogiéndolas en el mercado, yendo a su panadería favorita o haciéndolas usted mismo. Si le gusta más de un tipo de galleta, considere hacer un intercambio de galletas para que usted y sus amigos puedan compartir una variedad de galletas caseras favoritas.

¡Feliz horneado!

Para aquellos que se preguntan, también hay fiestas de galletas dedicadas a celebrar brownies y galletas de barra. Sin embargo, dado que solo puedo manejar tantos dulces en un solo artículo, mi discusión sobre las vacaciones de cookies se limita a las cookies reales. Lo cierto es que estas fiestas patrias te dan un motivo para probar diferentes galletas y disfrutar de su sabor y textura. Sin embargo, un verdadero amante de las galletas realmente no necesita una razón para probarlas. El crujido, la textura, el olor y el sabor satisfactorios de las galletas las convierten en una opción deliciosa para cualquier día del año.