Las 7 mejores ideas de regalos para nuevos chefs y estudiantes de escuelas culinarias

Ideas De Regalo

Sally, casada con un chef profesional, ha aprendido un par de cosas sobre cómo encontrar el regalo adecuado para alguien a quien le encanta cocinar.

A menos que usted mismo sea un chef profesional, puede ser difícil elegir un regalo para alguien que acaba de unirse a la industria de los restaurantes como cocinero o chef.

¡Una gran noticia! ¡Tu amigo o familiar ha decidido convertirse en chef profesional! O quizás acaban de matricularse en una prestigiosa escuela de cocina. Incluso conseguir un trabajo por primera vez en la industria de restaurantes es un gran paso hacia el sueño de convertirse en un chef profesional. Si desea ayudar a alguien a celebrar su entrada en la industria de la restauración y la hostelería, aquí tiene algunas ideas prácticas para regalar.

7 regalos aprobados por chefs para quienes recién comienzan

• Caja de herramientas de metal con candado
• Herramientas para afilar cuchillos
• Botiquines de primeros auxilios de alta calidad
• Libros de cocina de reliquias familiares
• Coberturas para la cabeza
• Especias exóticas, condimentos y extractos.
• memorias de cocina

1. Caja de herramientas de metal con candado

A lo largo de su vida, un chef puede acumular una variedad de cuchillos de cocina de calidad valorados en cientos, si no miles, de dólares. Los cuchillos de buena calidad no solo son caros, sino que cada cuchillo de la colección del chef tendrá una cierta sensación en la mano, una cómoda familiaridad perfeccionada con el tiempo. Es por eso que una caja de herramientas sólida y bien construida con un candado es una buena idea para regalar. Estarás ayudando a mantener seguras las herramientas de trabajo del chef.

Si también te estás preguntando si deberías comprar un cuchillo nuevo como regalo, mi sugerencia es que obtengas un certificado de regalo para una tienda especializada en utensilios de cocina. Hay tantos cuchillos diferentes que el chef necesitará en la cocina y cada uno tiene un propósito y una función específicos. El destinatario del regalo hará mucho mejor uso de un cuchillo que ha seleccionado para sí mismo en lugar de uno que haya comprado y dado como regalo.

El activo más valioso de un chef, además del talento para cocinar, son sus herramientas del oficio, incluidos cuchillos, afiladores y otros artilugios de alta calidad. Una caja de herramientas con candado es un regalo práctico para ayudar a mantener seguras las preciadas posesiones del chef.

2. Herramientas para afilar cuchillos

El afilado profesional regular de cuchillos es esencial para mantener las herramientas de un chef en plena forma. Pero entre el mantenimiento regular de la herramienta, un pequeño dispositivo de afilado manual sería una buena idea.

Los chefs japoneses creen que nuestra alma se mete en nuestros cuchillos una vez que comenzamos a usarlos. ¡No pondrías tu alma en un lavavajillas!

— Chef de Hierro Masaharu Morimoto

3. Un botiquín de primeros auxilios de alta calidad

Trabajar en una cocina comercial o en una instalación de producción de alimentos puede ser un trabajo extremadamente peligroso. Desde quemaduras y cortes hasta resbalones y caídas, hay muchas maneras en que una persona puede lesionarse o lastimarse en el trabajo, sin importar cuánta capacitación y supervisión tenga. Con suerte, su aspirante a chef tendrá acceso a equipos de salud y seguridad en el lugar, pero siempre es bueno tener a mano algunos suministros de primeros auxilios de alta calidad.

Además, es posible que desee considerar ofrecer pagar un curso de primeros auxilios y RCP. Un chef que tiene esas habilidades en su currículum tendrá una ventaja sobre otros solicitantes de empleo que buscan trabajo en un restaurante concurrido.

4. Libros de cocina de herencia familiar

Si proviene de una larga línea de ávidos cocineros caseros, pasar un libro de cocina muy querido, completo con notas escritas a mano, manchas de salpicaduras y páginas con orejas de perro, sería una manera maravillosa de mostrar su orgullo y apoyo a un ser querido que va a Escuela culinaria.

5. Coberturas para la cabeza: sombreros, gorras, pañuelos o gorros

Los uniformes de cocina pueden ser proporcionados por el empleador o la escuela culinaria puede requerir que los estudiantes compren un estilo específico de chaqueta y pantalones de chef. Y, como los cuchillos, el chef querrá elegir algo que le quede bien y se sienta bien. Hay largos días por delante en la cocina, por lo que estar cómodo es clave.

Dicho esto, los gorros de chef y las cubiertas para la cabeza son una forma divertida de vestir un uniforme con un poco de estilo y brillo. Desde boinas multicolores hasta pañuelos con estampados salvajes, encuentre algo único que coincida con la personalidad y el estilo del chef. Mi recomendación personal sería conseguir un juego de pañuelos de alta calidad. Se pueden usar como envolturas para la cabeza o como pañuelos para el cuello (vea el video a continuación).

Cómo atar un pañuelo de chef

6. Especias exóticas, condimentos y extractos

Aquí hay algunos sabores, condimentos y especias codiciados que serían valiosas adiciones al estante de especias de cualquier chef:

• Azafrán: onza por onza, el azafrán es más caro que el oro.
• Vainilla: El extracto puro de vainilla, la pasta de vainilla y las vainas de vainilla son muy superiores al extracto de vainilla de las tiendas de comestibles, que a menudo es solo una imitación de lo real.
  
• Aceite de trufa auténtico: El aceite de trufa es un artículo controvertido que algunos chefs se niegan a usar porque es muy difícil encontrar aceite de trufa real en lugar de aceite que solo tiene sabor con productos químicos artificiales. pero si eres dispuesto a investigar un poco y pagar un precio superior por aceite de trufa real , su regalo será muy apreciado por cualquiera que quiera ser tomado en serio en una cocina profesional.

Una onza de azafrán vale más que una onza de oro. El oro rojo es la especia más cara del mundo.

pixabay

7. Memorias de cocina escritas por chefs exitosos

Las historias reales del corazón de la industria de los restaurantes no solo abren los ojos a lo que realmente sucede en la cocina, las bien escritas también son increíblemente divertidas y entretenidas de leer. Bestseller del New York Times de Anthony Bourdain Confidencial de cocina: Aventuras en el bajo vientre culinario es uno de los favoritos tanto entre los clientes habituales de los restaurantes como entre los expertos de la industria hotelera. De hecho, es uno de los libros favoritos de mi esposo, junto con sus libros de cocina clásicos, incluido el de Jacques Pepin. La Technique: una guía ilustrada de las técnicas fundamentales de la cocina y el arte de la cocina francesa de Julia Child.

Cualquiera que sea chef, que ame la comida, en última instancia sabe que todo lo que importa es: '¿Está bueno? ¿Da placer?

—Anthony Bourdain

Fuente

• Brainyquote.com