Las mejores bandejas de lasaña para hacer que la cena sepa como un sueño literal

Comida

Lasaña tradicional italiana con verduras, carne picada y queso

tbralninaimágenes falsas

Tanto los chefs de los restaurantes como los cocineros caseros están de acuerdo en que para hacer la mejor lasaña, melosa, cursi y crujiente, se necesita la mejor sartén para lasaña. Estos caballos de batalla no solo son los recipientes perfectos para, bueno, lasaña, sino también pollo al horno, pastel de carne, puré de papas y una serie de otros reconfortantes platos favoritos.

Ver galería 8Fotos

AmazonasFuente para hornear rectangular Easy Grab de 3 cuartosPirex amazon.com$21.99 Compra ahora

'Este modelo duradero permite esos bonitos bordes crujientes sin ser demasiado difícil de limpiar', dice Steven Lona, chef ejecutivo de Barra de agua . ¿Otro beneficio? La mayoría de las cacerolas Pyrex vienen con tapas que puede usar para almacenar fácilmente las sobras de lasaña. 'También tiene el tamaño perfecto para conseguir ese centro sedoso', dice.





AmazonasSartén de acero inoxidable para lasañaTodo revestido amazon.com Compra ahora

$49.99



`` La sartén cocina la lasaña de manera agradable y uniforme, lo que le brinda una excelente caramelización de la pasta a los lados '', dice Julián Marucci , chef ejecutivo / socio en Corte de Baltimore , que también usa su sartén All-Clad para asar carne.



AmazonasSartén de porcelana para asar lasañaHIC Harold Import Co. amazon.com$64.99 Compra ahora

Este plato de lasaña apto para asar con la mejor calificación va del horno a la mesa. También tiene asas fáciles de agarrar, incluso cuando tiene agarraderas gruesas. Además, con una capacidad de tres cuartos, también puede usarlo para hacer guisos y recetas para gratinar '', dice Lisa McManus, editora ejecutiva de degustaciones y pruebas en Cocina de prueba de Estados Unidos .



AmazonasTostador rectangular de hierro fundido exclusivoEl crisol amazon.com Compra ahora

Si bien definitivamente es caro, este Le Creuset de larga duración 'vale la inversión', según Claudia Sidoti, chef principal de HelloFresh. 'Me encanta porque es profundo (alrededor de cinco pulgadas), lo que permite más capas. Y el esmalte de hierro fundido retiene muy bien el calor ”, añade.



AmazonasSartén de mesa de vapor anti-atascoActualización internacional amazon.com$33.00 Compra ahora

Las sartenes de hotel de acero inoxidable son mucho más fáciles de limpiar, especialmente cuando se trata de los trozos de queso y salsa quemados difíciles de fregar que vienen con lasaña para hornear. También se calientan mucho más que las sartenes de aluminio y cerámica, lo que le brinda esos bordes perfectamente crujientes que no puede lograr de otra manera '', dice Alfred Szeprethy, chef ejecutivo / socio de Brindis Gastrobrunch .



AmazonasSartén de lasaña de hierro fundidoCuisinart amazon.com $100.00$ 59.99 (40% de descuento) Compra ahora

`` El revestimiento de Cuisinart es resistente a los arañazos y la oxidación, y se puede lavar en el lavavajillas, lo que hace que la limpieza sea muy fácil '', dice Silvia Baldini. Cortado campeón y fundador de Las chicas de los ingredientes secretos . También le encanta el interior esmaltado de porcelana antiadherente que 'conduce el calor maravillosamente, por lo que mi lasaña siempre sale perfecta', dice.



AmazonasMolde para pan antiadherenteFarberware amazon.com$19.00 Compra ahora

'Esta sartén se ha convertido en mi favorito; puedes hacer varias lasañas a la vez y, si quieres, congelarlas directamente en las sartenes. Cuando se recalientan, son la porción perfecta para que una familia descongele, hornee y sirva para la cena '', dice Cory Colton , pastelero ejecutivo en Grupo de marca de calidad .



AmazonasPanadero de lasaña resistente cuadrado de porcelanaSilbidos amazon.com$74.95 Compra ahora

'Con un cuadrado de 9.5 pulgadas y una capacidad de dos cuartos de galón, este es el plato perfecto para recrear la famosa lasaña de mi madre. Es seguro debajo del asador para un gratinado cursi perfecto. También funciona bien para albóndigas, guisos, tartas y zapateros al horno. Y, lo que es más importante, la porcelana es fácil de limpiar y muy duradera. Además, su increíble retención de calor significa que mantendrá sus platos horneados lo suficientemente calientes para una segunda ración (si queda algo), 'dice Barry Tonkison , chef-instructor en el Instituto de Educación Culinaria.