Galletas Equinox Yin/Yang para el Equilibrio

Días Festivos

Sage ha estado celebrando la Rueda del Año durante más de 25 años. Siendo una adicta a las vacaciones, ¡simplemente no puede tener suficiente de los sabbats!

La galleta equinoccio Yin/Yang se ve increíble, ¿no?

La galleta equinoccio Yin/Yang se ve increíble, ¿no?

Mackenzie Sabio Wright



¿Está buscando la ofrenda de altar perfecta para pasteles rituales y cerveza este equinoccio de primavera u otoño? ¿Quizás está buscando una receta fácil pero impresionante de Ostara o una receta de Mabon para la comida compartida ritual pagana? ¿Pequeños dulces para desmayarte entre tus amigos? ¿Quizás eres un padre pagano y planeas celebrar el equinoccio con tus pequeños 'Paglets'? ¡Esta divertida galletita es justo lo que estás buscando!

Parecen más complicados de lo que son: no tienes que preocuparte por conseguir la forma perfecta, solo tienes que seguir estas sencillas instrucciones de cocción.

El símbolo pagano perfecto para el equinoccio de primavera

El símbolo pagano perfecto para el equinoccio de primavera

Sabio Wicca

¿Por qué Yin Yang para el Equinoccio?

Ostara también se conoce como el 'equinoccio de primavera', y es cuando entramos en la mitad del año de luz, la mitad del año en que las horas de luz diurna superan las horas de oscuridad. Mabon también se conoce como el 'Equinoccio de Otoño', y es el día en que entramos en la mitad oscura del año, la mitad del año en que las horas de oscuridad exceden las horas de luz del día.

Esto en sí mismo es digno de notar en la espiritualidad centrada en la Tierra, sin embargo, en los equinoccios reales sucede algo especial. Ostara y Mabon son los dos días del año en los que el día y la noche están en perfecto equilibrio. Tenemos exactamente la misma cantidad de horas de luz y de oscuridad. Muchos paganos ven esto como un momento especial que simboliza el equilibrio perfecto de la naturaleza.

Este equilibrio de la noche y el día representa la unión de los opuestos, no solo día/noche sino masculino/femenino, positivo/negativo, claro/oscuro. Es un momento en que dos mitades iguales pero opuestas se unen para formar un todo nuevo y equilibrado.

Aunque el símbolo yin/yang es chino, todavía les habla a muchos paganos porque encarna el concepto de equilibrio tal como en nuestras religiones. Tenga en cuenta que cada parte también tiene un poco de la otra dentro.

Si tiene hijos, este puede ser un gran y delicioso proyecto para introducir el concepto de equilibrio, tanto en la naturaleza como en la importancia de encontrarlo en nuestras vidas.

Tiempo de cocción de las galletas Spring Equinox

tiempo de preparaciónhora de cocinarListo enrendimientos

1 hora

32 minutos

1 hora 32 minutos

40 galletas

Lo que necesitas para las galletas Spring Equinox

El uso de masa comprada en la tienda ayuda a mantenerlo simple para las personas en movimiento.

El uso de masa comprada en la tienda ayuda a mantenerlo simple para las personas en movimiento.

Sabio Wicca

Ingredientes

  • 32 onzas Su nevera favorita o masa para galletas recortada, hecha en casa o refrigerada; Estoy usando masa de galleta de azúcar prefabricada
  • 2 cucharaditas Tu extracto favorito, me gusta la almendra pero puedes usar arce, menta, vainilla, etc.
  • 2 onzas. chips de chocolate semidulce
  • 2 cucharadas. Polvo de cacao
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Sabio Wicca

Instrucciones

  1. Mezcle 16 oz. de masa con tu extracto favorito. Divide la masa ligera en 2 porciones iguales.
  2. Derrita las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas a temperatura alta durante 30 segundos. Revolver. Póngalo en intervalos de 10 segundos, revolviendo en el medio, hasta que esté totalmente derretido y suave.
  3. Mezcle el chocolate, los 16 oz restantes. masa y cacao en polvo juntos. Divida la masa oscura y déjela a un lado.
  4. Enrolle cada trozo de masa en troncos de 12 pulgadas de largo. Envuélvelos en papel encerado y mételos al congelador por 3 minutos.
  5. Sáquelos del congelador y gírelos hacia adelante y hacia atrás sobre un mostrador usando la palma de su mano para hacer que los troncos se redondeen. Esto evita que se asienten y adquieran un lado 'plano'. Vuelva a colocarlos en el congelador durante unos 8 minutos más.
  6. Usa la palma de tu mano, una espiga o un rodillo para enrollar un lado del tronco. Repite el proceso con un tronco oscuro, formando una pendiente del mismo tamaño.
  7. Coloque el leño claro encima del oscuro con pendientes orientadas en direcciones opuestas. Envuelve los bordes inclinados alrededor de las áreas redondeadas de cada tronco para crear esa forma de yin/yang.
  8. Enrolla tu nuevo tronco para hacerlo redondo. Congele durante 3 minutos, sáquelo y gírelo nuevamente sobre el mostrador para asegurarse de que esté redondo. Vuelva a colocarlo durante otros 10 a 15 minutos.
  9. Deberías tener un tronco claro y uno oscuro. Repita el proceso para unirlos y hacer un registro de ellos.
  10. Precaliente el horno a 375 F.
  11. Saque su primer registro y desempáquelo. Corta los extremos y déjalos a un lado, los necesitarás. Rebane galletas redondas de ¼ de pulgada. Si no es completamente redondo, dales forma suavemente con las manos, pero no tienes que ser demasiado quisquilloso.
  12. Coloque las galletas en una hoja (en una hoja de tamaño estándar haga 6 galletas a la vez). Sepárelos aproximadamente a 2 pulgadas de los bordes y a 2 pulgadas entre sí.
  13. Toma el resto de la masa (los bordes que cortaste). Haz bolitas diminutas con ellas. Coloque una bola clara en el centro del lado redondo oscuro de la galleta; pon una bola oscura en el lado redondo claro de la galleta.
  14. Póngalos en el horno durante unos 8 ½ minutos. Revíselos de vez en cuando y sáquelos cuando los bordes exteriores comiencen a endurecerse y a dorarse ligeramente. Ponga en marcha una línea de producción y hágalos todos. Déjelos reposar hasta que se enfríen, luego transfiéralos a un plato o una lata de galletas.
Las galletas son grandes, ¡alrededor de 3 1/2 a 4 pulgadas de diámetro! equinoccio-de-primavera-yinyang-galletas-para-el-equilibrio equinoccio-de-primavera-yinyang-galletas-para-el-equilibrio

Las galletas son grandes, ¡alrededor de 3 1/2 a 4 pulgadas de diámetro!

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¡Califica mi receta!

  • Para hacer el lado oscuro De Verdad oscuro, agregue un poco de colorante alimentario negro a la masa de chocolate.
  • Algunas personas son alérgicas al chocolate, o es posible que no tengas ninguno en casa. Está bien: en lugar de chocolate y vainilla, use dos colorantes alimentarios diferentes. Intente hacer un lado amarillo para el Dios del Sol y un lado azul (como la noche) para la Diosa de la Luna.
  • Haz que tu galleta brille con azúcares de colores triturados. Espolvorea cristales de azúcar negra en el lado oscuro y cristales de azúcar clara en el lado blanco.
  • Puede mantener un registro de masa para galletas preparada refrigerada durante meses siempre que la envuelva bien con una envoltura de plástico. Cuando quiera galletas, sáquelas del refrigerador, descongele lo suficiente para atravesarlas con un cuchillo y corte la cantidad de galletas que desea.
  • Haga paletas de galletas: inserte un palito de paleta en la galleta antes de hornear, luego coloque una bolsa de celofán transparente sobre ella y átela en la base de la galleta con una cinta. Pega las paletas en un jarrón o un trozo de espuma para exhibirlas.

Comentarios

Mackenzie Sage Wright (autor) el 05 de marzo de 2014:

¡Muchas gracias, Cristina!

lijadora christin del Medio Oeste el 28 de febrero de 2014:

Muy creativo :) Me encanta el símbolo Yin/Yang y tenía que echarle un vistazo. Fijando :)

Mackenzie Sage Wright (autor) el 26 de febrero de 2014:

Gracias Everyday Miracles, lo aprecio. ¡Gracias por pasar!

Mackenzie Sage Wright (autor) el 26 de febrero de 2014:

¡Gracias ChristyWrites! Agradezco sus comentarios.

Becki Rizzuti de Indiana, EE. UU. el 26 de febrero de 2014:

Buena idea para Ostara! ¡Se ven deliciosos!

christy birmingham de Columbia Británica, Canadá el 26 de febrero de 2014:

Muy guay - y ¡mmmmm! Trae la diversión :)