El 20 de septiembre es el Día Nacional del Arroz Frito

Días Festivos

Liza ama las festividades oscuras, especialmente aquellas que celebran comidas y bebidas.

¡Delicioso! Mi comida reconfortante favorita para hacer en casa es el arroz frito. Es simple y fácil. ¡Feliz Día Nacional del Arroz Frito!

¡Delicioso! Mi comida reconfortante favorita para hacer en casa es el arroz frito. Es simple y fácil. ¡Feliz Día Nacional del Arroz Frito!

¡Día Nacional del Arroz Frito!

Estoy tan emocionada después de saber que hay una celebración nacional del arroz frito. Se celebra el 20 de septiembre en Estados Unidos. Se ha observado anualmente desde 2018. Esta festividad fue creada en 2018 por Benihaná —El primer restaurante teppanyaki japonés de Estados Unidos.



En Malasia e Indonesia, el arroz frito se conoce como nasi goreng. Me encanta el arroz frito. De origen malayo y asiático, el arroz frito es uno de los alimentos más comunes que cocina mi familia. Solo requiere los ingredientes más simples y porque es muy rápido y fácil de cocinar.

No hay una lista fija de ingredientes para cocinar arroz frito. Por lo tanto, es una gran manera de hacer uso de lo que tienes, ya sea fresco o no. Por ejemplo, puedes utilizar cualquier verdura fresca o verdura congelada que tengas en la nevera. Ahora, todo lo que necesita para cocinar este plato son técnicas básicas de cocina, como saltear. ¡Simple como eso!

Celebrémoslo juntos. ¡Tengo ideas increíbles sobre cómo podemos celebrar el Día Nacional del Arroz Frito!

En este artículo, te daré todo lo que necesitas saber sobre el arroz frito.

Puedes encontrar:

  • Cómo celebrar el Día Nacional del Arroz Frito
  • Datos divertidos sobre el arroz frito
  • Como se Dice 'Arroz Frito' en Diferentes Idiomas
  • Receta de Arroz Frito Casero
  • Consejos y Sugerencias para Hacer Arroz Frito
Arroz frito con camarones.

Arroz frito con camarones.

Cómo celebrar el Día Nacional del Arroz Frito

  • Haga arroz frito en casa usando la receta a continuación.
  • Toma una foto del arroz frito que hiciste y publícala en las redes sociales con el hashtag #díanacionalfritodelarroz.
  • Disfrute de un tazón de delicioso arroz frito con sus guarniciones favoritas, como kimchi, huevo frito y sambal picante.
  • Celebre con familiares y amigos invitándolos a cenar. (Cocinar el arroz frito y servir).
  • Ve a tu restaurante favorito que sirva arroz frito, pídelo para llevar a casa.

5 datos divertidos sobre el arroz frito

  1. El arroz frito ha sido un alimento básico en la cocina desde el siglo Dinastía Sui (589–618 d. C.) en China.
  2. La mayoría de los países del sudeste asiático, como Malasia, Indonesia, Singapur y Tailandia, tienen sus propias versiones del plato.
  3. Al hacer arroz frito, no necesita mucho aceite; es importante utilizar arroz cocido y bien enfriado.
  4. Además de arroz blanco como el jazmín, ¿sabías que puedes usar arroz integral, negro y rojo para hacer arroz frito? Sin embargo, primero asegúrate de seguir las instrucciones correctas sobre cómo cocinar el arroz.
  5. El arroz frito es un plato versátil; por lo tanto, no puedes equivocarte al cocinarlo. Convierta este plato económico en un plato sabroso con ingredientes simples que tiene en su refrigerador.
Delicioso arroz frito vegetariano. Está lleno de mis verduras favoritas como zanahoria, guisantes, maíz y mostaza verde china.

Delicioso arroz frito vegetariano. Está lleno de mis verduras favoritas como zanahoria, guisantes, maíz y mostaza verde china.

Como se Dice Arroz Frito en Diferentes Idiomas

  • malayo/indonesio: Arroz frito
  • Italiano: Arroz frito
  • Francés: Arroz frito
  • Arábica: 'urz maqliun (arroz frito)
  • Portugués: Arroz frito
  • Japonés: Chahan
  • Chino: Chǎofàn (arroz frito)
  • Coreano: bokk-eumbab (arroz frito)
  • Español: Arroz frito
  • Filipino: Arroz frito
  • Tailandés: K̄ĥāw p̄hạd (arroz frito)
Arroz frito de Malasia. Se suele combinar con un huevo frito y un sambal picante de anchoas.

Arroz frito de Malasia. Se suele combinar con un huevo frito y un sambal picante de anchoas.

Mi receta casera de arroz frito

Ingredientes

  • 1 tazón de arroz blanco (cualquier tipo de arroz servirá)
  • 1 taza de vegetales mixtos (zanahorias, maíz y guisantes)
  • 1 huevo
  • 2 chalotes, en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 3 chiles ojo de pájaro, en rodajas finas (opcional)
  • 3 cucharadas de salsa de soja dulce
  • 2 cucharadas de salsa de soja ligera (opcional)
  • Restos de pollo o carne (omita la proteína si está haciendo una versión vegetariana)
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 5 cucharadas de aceite vegetal
  • Cebolletas, tomates, ensaladas y pepino para decorar

Direcciones:

  1. En un wok, caliente 3 cucharadas de aceite.
  2. Agregue los chalotes, el ajo y los chiles ojo de pájaro hasta que comiencen a tomar color.
  3. Mezcle el pollo, los camarones o la carne y revuelva para combinar.
  4. Agregue la salsa de soja dulce y la salsa de soja. Revuelva durante unos minutos hasta que todo esté cubierto con la salsa.
  5. Agregue la verdura y revuelva.
  6. Agregue el arroz cocido, la sal, la pimienta negra y revuelva bien. Comprueba el sabor. Continúe cocinando durante 5 minutos hasta que tenga buen sabor y esté caliente. (Seguir revolviendo para que el arroz no se pegue al fondo del wok).
  7. Apaga el fuego.
  8. En otra sartén, caliente 2 cucharadas de aceite y rompa un huevo para hacer un huevo frito.
  9. Vierta el arroz en un plato para servir. Alternativamente, use un tazón como molde para invertir cada porción de arroz en un plato individual, luego levante el tazón para revelar el montículo de arroz debajo. (Consulte la foto de abajo).
  10. Coloque un huevo frito encima y decore con ensaladas frescas, rodajas de pepino, rodajas de tomate, cebolletas o kimchi.
  11. Servir inmediatamente.
Arroz frito con huevo frito y col fresca.

Arroz frito con huevo frito y col fresca.

Consejos sobre cómo cocinar un delicioso arroz frito

  • A la hora de hacer arroz frito, lo mejor es utilizar arroz del día anterior. Aprendí este consejo de mi madre. Por lo general, cocina arroz adicional para el almuerzo o la cena; luego, guarda las sobras para hacer arroz frito.
  • Si no tiene arroz sobrante, cocine el arroz al menos 4-5 horas antes de cocinarlo y guárdelo en el refrigerador. Retire el arroz del refrigerador al menos una hora antes de cocinarlo para aflojar los granos y reducir su pegajosidad.
  • Use un wok cuando cocine este plato porque hace que sepa aún mejor.
  • El arroz frito es un plato infinitamente adaptable; por lo tanto, use varias verduras o proteínas como desee en este plato. ¡Te sorprenderá el resultado!
  • El uso de salsa de soja es imprescindible en el arroz frito. Sugiero encontrar la mejor salsa de soja en la tienda asiática, ya que tiene una amplia gama de salsa de soja dulce y salsa de soja picante.