Las paletas de margarita de Oprah harán que se sienta como verano durante todo el año

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¿Hay algo más sinónimo de verano que escuchar el sonido de un camión de helados que viene a la vuelta de la esquina mientras los niños corren a buscar un helado? Aunque el año pasado trajo muchos desafíos, una forma en que Oprah aprovecha al máximo el verano es creando sus propias paletas heladas caseras desde la comodidad de su cocina.

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'Empezamos algo este verano con paletas heladas', dice Oprah en un video que su mejor amiga Gayle filmado mientras la visitaba en California. `` De hecho, comencé el primero ''. De pie en su cocina mostrando el congelador lleno de sus delicias caseras, Lady O explica por qué llamó a su primera paleta 'The Blood'.

'Es el jugo de uva de Welch, y cuando crecimos en la iglesia negra, teníamos el jugo de uva de Welch en cada comunión, y lo llamábamos 'la sangre', era la sangre de Cristo', dice. 'Entonces, cuando bebemos el jugo de uva de Welch, es como un gran problema por aquí, y lo llamamos' la sangre '. Así que comencé con 'The Blood' ''.



Para demostrar cuán comprometida está Oprah con sus delicias heladas caseras, Gayle narra el video: 'Así es como funciona Oprah. Hay una paleta menú. Luego hace zoom con la cámara en el menú enmarcado, la O de O muestra en la cocina.

'Esta es la' Tienda de paletas de tierra prometida '', dice Oprah mientras comienza a leer las ofertas de sabores en su menú. 'Cantaloupe Passion Ginger, Coconut Lime, Dreamsicle, ¿recuerdas el camión Dreamsicle? Siempre me gustó el Dreamsicle, pero no podíamos permitirnos eso '.

Otros sabores en el extenso menú 'Promised Land' incluyen: Mango Passion Lime, Nectarine Raspberry, Peach and White Grape, Pineapple Ginger Lemonade, Pineapple Mint, Plum and Grape, Margarita, and Spiked Peach (que, por supuesto, ambos tienen tequila en it), Fresa Plátano, Fresa Limonada, Fresa Sandía, La Sangre, Uva Blanca y Yuzo Limonada.

'Esto es lo que sucede cuando no puedes pagar el camión de paletas y creces', concluye Oprah.

Para ayudarlo a aprovechar al máximo el clima cálido, Oprah compartió dos de sus recetas de paletas caseras favoritas de su 'Tienda de paletas de tierra prometida' con OprahMag.com. ¡Descubra cómo hacer sus famosas golosinas heladas 'The Blood' y Margarita a continuación!

'La sangre': paleta de jugo de uva de Welch

Ingredientes:

  • 4 tazas de jugo de uva de Welch
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • Una pizca de sal marina por supuesto

Instrucciones:

  1. Vierta la mitad del jugo de uva de Welch en una sartén ancha y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos a fuego muy lento para reducir el jugo en un 50%.
  2. Apague el fuego y agregue el azúcar, luego el jugo de uva de Welch restante.
  3. Enfríe la mezcla sobre hielo, luego sazone con jugo de limón y sal.
  4. Vierta el líquido en el molde para paletas, inserte palitos de paleta y congele durante 6 horas como mínimo, o hasta que se congele antes de desmoldar.

Margarita Popsicle

Ingredientes:

  • 1 & frac14; taza de tequila de tu preferencia
  • 5 cucharadas de jarabe de agave
  • 2 & frac12; tazas de jugo de naranja recién exprimido
  • & frac14; taza de jugo de limón recién exprimido
  • & frac34; taza de jugo de limón verde recién exprimido
  • Ralladura de 2 limas

Instrucciones:

  1. Combine todos los ingredientes en un tazón con un batidor, luego coloque la mezcla en el congelador durante 1 hora.
  2. Después de 1 hora, revuelva la mezcla para distribuir uniformemente el tequila y la ralladura de lima.
  3. Continúe batiendo el líquido cada hora, hasta que el líquido se convierta en un aguanieve helado.
  4. Vierta la base en el molde de paleta, inserte palitos de paleta.
  5. Congele durante la noche para obtener mejores resultados antes de desmoldar.
  6. Espolvorea ligeramente con sal marina justo antes de servir.

¡Disfrutar!

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