Este menú de comida al aire libre de verano llevará su barbacoa en el patio trasero al siguiente nivel

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comidas al aire libre

Excelente comida al aire libre, fluida jarras de cócteles ( y cócteles sin alcohol ), musica veraniega , postres dulces , y tus mejores amigos se reunieron alrededor de una fogata (o se acurrucaron en tu piscina inflable ). Ahhh , suena como el día perfecto.

Sin embargo, ser anfitrión y planificar una barbacoa en el patio trasero para recordar es una gran tarea, y los primeros pasos son agarrar todos tus herramientas para cocinar al aire libre , obteniendo la configuración de la mesa (las tiendas de dólar rara vez decepcionan, pero para artículos de papel elevados, Sofistiplate tiene una variedad destacada), y curando un menú de comida al aire libre económico, pero agradable para la multitud, tanto para adultos como para niños.



Están los alimentos básicos probados y verdaderos, como hamburguesas, perritos calientes y brochetas de carne a la parrilla, por supuesto. Pero puede agregar un poco de estilo a su menú con algunos complementos especiales, como muffins de pan de maíz (¿quién podría resistirse a un poco de comida sureña para el alma?), Tazas de salsa de pollo búfalo y pollo a la barbacoa servido con salsa de melocotón.



Ya sea que esté invitando a los vecinos, o finalmente organizando una extravagancia navideña muy esperada para el Día de los Caídos o el 4 de julio, las siguientes recetas seguramente complacerán a toda la multitud. Y con el menú establecido, las compras completas y el trabajo de preparación a cargo, puede centrar su atención en sus invitados y, lo más importante, indagar.

Ver galería 35Fotos barra de perritos calientes

howsweeteats.comBarra de perritos calientes

Para la mejor comida para niños, instale una barra de perritos calientes. El juego más pequeño puede ir por el chorrito estándar de mostaza, mientras que los adultos pueden volverse locos creando un perro verdaderamente indulgente.

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Pollo hawaiano

Cena en el ZooPollo asado hawaiano

Una salsa dulce y pegajosa con infusión de piña lleva al pollo asado de ordinario a excepcional.

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alitas de pollo a la parrilla con cilantro lima y yogur

spoonforkbacon.comAlitas De Pollo A La Parrilla Con Cilantro, Lima Y Yogur

Una marinada de yogur picante hace que estas alitas de pollo sean ultra tiernas y llenas de sabor.

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verduras balsámicas a la plancha

Cocina de NatashaVegetales Balsámicos A La Parrilla

Dale sabor a los pimientos y cebollas clásicos con otros favoritos del verano, como calabaza verde y amarilla, champiñones y guisantes dulces.

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Costillas a la barbacoa al estilo de Memphis

El paladar moteadoCostillas a la barbacoa al estilo de Memphis

Las costillas tienen la reputación de ser difíciles de cocinar, pero esta rejilla tierna requiere solo dos pasos simples: hornee en el horno y luego tírelas a la parrilla una vez que comience la parrillada.

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bistec de falda a la parrilla

Cena en el ZooFilete de Flanco a la Parrilla

Para crear una comida digna de un asador en la comodidad de su propio patio trasero, marine la carne antes de asarla a la parrilla para asegurarse de que esté tierna, jugosa y llena de sabor.

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salsa chimichurri

Cocina de NatashaSalsa chimichurri

Un bistec perfectamente asado no necesita mucho, pero una simple salsa chimichurri llena de hierbas frescas y ajo puede hacer maravillas.

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Hamburguesa con queso y pimiento sureño

Oh albahaca dulceHamburguesa con queso y pimiento sureño

Cualquiera puede asar una hamburguesa con queso estándar. Haz que el tuyo sea memorable con una cremosa salsa de queso con pimiento y dos rebanadas gruesas de tostada texana con mantequilla.

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Hamburguesas de frijoles negros

Adicción a la repostería de SallyHamburguesas vegetarianas de frijoles negros

Incluso las mejores hamburguesas vegetarianas congeladas carecen de profundidad de sabor; pruebe esta versión casera en su próxima comida al aire libre. Está repleto de frijoles negros, pimientos morrones, especias ahumadas y queso feta salado para una bomba de sabor que no olvidará.

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Brochetas de hervir de camarones

Maldita sea deliciosoBrochetas De Camarones A La Barbacoa

No necesita ningún equipo especial para albergar un hervido de camarones al estilo de Nueva Orleans. Simplemente ensarte los ingredientes en una brocheta y termine el día.

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Brochetas de filete a la pimienta asiática

Dame un poco de hornoBrochetas de bistec a la parrilla

¿No tienes el presupuesto para comprar un elegante corte de carne para todos en la parrillada? Aún puede servir bistec; su dólar irá mucho más lejos si sirve kebabs en lugar de un corte completo. Y estas brochetas de ternera de inspiración asiática son igualmente tentadoras.

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sangría rosada

Qué dulce comeSangría Rosada

Una bebida a base de rosado apta para una multitud que es tan hermosa como sabrosa.

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salsa barbacoa de durazno

La cocina de la casa de playaSalsa Barbacoa De Durazno

Los duraznos le dan al clásico condimento para cocinar al aire libre un toque sureño que agrega un toque de dulzura que no podrás dejar pasar.

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frijoles de mantequilla del sur con tocino

southernbite.comFrijoles de mantequilla sureños con tocino

Este lado sureño tachonado de tocino combina tan bien con pollo frito y galletas como con hamburguesas y perros.

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maíz a la parrilla con alioli de sriracha

Panadero minimalistaMaíz Asado Con Alioli De Sriracha

El maíz dulce de verano es aún más irresistible con un chorrito de alioli sriracha picante, una pizca de chile en polvo y un toque de lima.

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Gramo

La cocina de la casa de playaEnsalada de macarrones

Esta sencilla ensalada de macarrones tiene un ingrediente secreto que la distingue del resto: huevos duros. Es lo que le da a esta persona que deleita a la multitud ese rico y cremoso bocado.

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Muffins de pan de maíz saludables

Hornear saludablemente de AmyMuffins de pan de maíz saludables

¿Qué es una comida al aire libre sin una guarnición de pan de maíz tierno y húmedo? Esta versión es muy fácil de hacer (no se requiere batidora) y es perfecta para servir junto con hamburguesas, perros, costillas y todos tus acompañamientos favoritos de verano.

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Ensalada de papa totalmente americana

Jessica GavinEnsalada de papa totalmente americana

Esta versión tradicional de la ensalada de papas es el complemento perfecto para hamburguesas, perros, costillas, lo que sea que haya en el menú, y es exactamente lo que buscan sus invitados.

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Ensalada de sandía roja, blanca y azul con vinagreta de sandía

Casa de cinco corazonesEnsalada de sandía roja, blanca y azul

Esta ensalada de verano fresca, repleta de melón jugoso y arándanos regordetes, es una adición bienvenida a cualquier parrillada de verano, pero es especialmente adecuada para el Cuatro de Julio .

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Ensalada de pasta BLT con aguacate

Foodie CrushEnsalada de pasta BLT con aguacate

Esta ensalada de pasta está repleta de ingredientes frescos de la granja (tomates, aguacate y rúcula), pero también tiene un lado indulgente. El tocino crujiente agrega un crujido salado, mientras que un rancho casero simple agrega sabor.

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Ensalada de aguacate y gemas a la parrilla con aderezo de yogur de hierbas

spoonforkbacon.comEnsalada de aguacate a la parrilla y gemas con aderezo de yogur de hierbas

Si nunca antes ha asado aguacates, se lo está perdiendo. La fruta rica y cremosa es la estrella de este lado que agrada a la multitud.

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Bollos de hot dog con queso cheddar y jalapeño

Maryanne CabreraBollos de hot dog con queso cheddar y jalapeño

No necesita una parrilla para preparar algunos de los alimentos básicos para comidas al aire libre de verano más queridos. Estos perros exagerados se envuelven en pan suave, se cubren con queso cheddar y jalapeños, luego se hornean en un horno a 350 grados.

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Ensalada de sandía con chile, limón y lima

howsweeteats.comEnsalada De Sandía, Lima Y Chile

Agregue este lado inesperado a su menú al aire libre: es un bocadillo extrañamente adictivo que desaparecerá antes de que se dé cuenta.

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sándwiches de pollo frito con suero de leche con ensalada

butterbeready.comSándwiches de pollo frito con suero de leche con ensalada

Esta comida para el alma puede requerir un poco más de trabajo de preparación, pero está como en casa en cualquier menú de fiesta de barbacoa.

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panceta de cerdo crujiente a la parrilla con una salsa bbq de vinagre dulce y picante

spoonforkbacon.comVientre de cerdo crujiente a la parrilla con salsa BBQ de vinagre dulce y picante

Si desea impresionar a sus invitados al aire libre, agregue panceta de cerdo a la lista. Este aperitivo crujiente que se derrite en la boca no aparece con frecuencia en los menús al aire libre, pero definitivamente debería hacerlo.

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deslizadores asiáticos con mayonesa de gochujang

Maryanne CabreraSliders asiáticos con gochujang mayo

Para servir a una multitud, opte por controles deslizantes sabrosos en lugar de hamburguesas de tamaño completo; puede caber más en la parrilla a la vez.

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tazas de salsa de pollo búfalo

southernbite.comTazas de salsa de pollo Buffalo

Algunos artículos de bajo costo comprados en la tienda, a saber, salsa para alitas y pollo asado, hacen que este aperitivo increíblemente poppable funcione rápidamente.

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Pastel de helado de tarta de queso y frambuesa

Siempre es otoñoPastel de helado de tarta de queso y frambuesa

Cuando el mercurio sube, este pastel de nevera es el acabado perfecto para su comida al aire libre. Simplemente ensamble los ingredientes en una bandeja para hornear y refrigere, no se requiere horno.

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Dip de pimiento rojo asado y alcachofas

Simplicidad suburbanaDip de pimiento rojo asado y alcachofas

En un día caluroso, sirva esta salsa llena de sabor en lugar de sus contrapartes cremosas a base de mayonesa. Sabe tan bien con galletas saladas y pan como con palitos de verduras.

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Albóndigas de pavo a la barbacoa con Coca-Cola en olla de cocción lenta

Jonesin 'para el gustoAlbóndigas de pavo a la barbacoa con Coca-Cola en olla de cocción lenta

Dele un descanso al maestro de la parrilla: prepare estas albóndigas de cóctel en la olla de cocción lenta con anticipación. Una vez que comience la comida al aire libre, simplemente colóquelos en una fuente con palillos para picar fácilmente.

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